PAOLA DESIDERIO Giungano. Aveva aperto una macelleria senza essere in possesso di tutte le necessarie autorizzazioni. Per questo un uomo di Giungano è stato denunciato dagli agenti del corpo forestale di Foce Sele coordinati dal comandante Marta Santoro. Il blitz è avvenuto ieri mattina. La comandante con alcuni agenti si è recata in macelleria. Negli ultimi tempi gli agenti della forestale hanno ampliato i loro controlli al settore alimentare, un settore molto delicato, considerato che è strettamente connesso alla salute dei cittadini. Così, ieri, si sono recati in questo negozio del comune cilentano che, oltre ad occuparsi della lavorazione e della vendita di carne macellata, vende anche prodotti insaccati sotto vuoto. Per prima cosa gli agenti hanno chiesto al titolare dell’esercizio di mostrare tutta la documentazione relativa alla macelleria, autorizzazioni e quant’altro fosse utile a verificare la regolarità dell’attività di vendita della carne. Una richiesta che il gestore non ha potuto soddisfare: ben presto è venuto fuori che la macelleria non possedeva l’autorizzazione specifica per il suo tipo di attività. Il titolare è stato denunciato per macellazione clandestina e per violazioni in materia di norme sanitarie. La macelleria è stata posta sotto sequestro. In realtà da un punto di vista igienico il locale non presentava anomalie. Gli agenti hanno verificato che era pulito e ordinato. Ma non disponeva delle autorizzazioni sanitarie richieste. Il titolare, proprietario anche di un’azienda zootecnica, non ha potuto dunque evitare la denuncia alla Procura della Repubblica di Salerno. Diversi sono stati negli ultimi tempi i controlli da parte della forestale nel settore alimentare. Una decina di giorni fa le ispezioni, congiuntamente alla polizia municipale di Capaccio, riguardarono un’azienda di Capaccio Scalo che si occupa della lavorazione di prodotti da forno. Analoghi furono i controlli e gli esiti.
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